Camembert Cheese Fondue
ฟองดูชีสคาแมมแบร์ คือ ฟองดูง่ายๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน โดยไม่ต้องมีเครื่องทำฟองดู โดยคุณจะได้อร่อยไปกับ ชีสคาแมมแบร์ทั้งก้อน นำมากรีดแล้วแค่อบจนเนื้อด้านในละลายหอมละมุน กลายเป็นฟองดูดิปแบบครีมมี่สุดเข้มข้นสำหรับจิ้มวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังฝรั่งเศส ผักย่าง หรือไส้กรอกชุ่มช่ำ เหมาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟคู่กับ ไวน์ขาวแบบดราย หรือสปาร์กลิงไวน์ ที่ช่วยตัดความมัน เพิ่มความสดชื่น หรือหากทานในครอบครัวจะเปลี่ยนเป็นทานคู่กับน้ำเลม่อนเนตผสมโซดาก็ได้ ยกปาร์ตี้ฟองดูทำง่ายๆมาไว้ที่บ้านคุณ
สินค้า | เตาปิ้งย่างอนกประสงค์ (ขนาดเล็ก) แบบมีฝา EJ-MAQ20T |
ระดับความร้อน | LOW→MED |

วัตถุดิบ (สำหรับ 4 ที่)
- ชีสคาแมมแบร์ (บากกากบาทบนผิวชีส) 2 ก้อน (ก้อนละ 250 กรัม)
- ขนมปังฝรั่งเศส (หั่นพอดีคำ) 60 กรัม
- มันฝรั่ง (ปอกเปลือก หั่นเต๋า 2 เซนติเมตร) 3/4 ลูก (150 กรัม)
- แคร์รอต (ปอกเปลือก หั่นเต๋า 2 เซนติเมตร) 1/2 ลูก (75 กรัม)
- บรอกโคลี (แบ่งเป็นดอกเล็ก) 70 กรัม
- ไส้กรอกค็อกเทล (หั่นครึ่งแบบเฉียง) 7 ชิ้น
- พริกหวานเหลือง (หั่นเส้น) 1/2 ลูก (75 กรัม)
- มะเขือเทศเชอร์รี (เด็ดขั้ว) 9 ลูก
วิธีทำ
1
นำมันฝรั่งลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ ปิดด้วยพลาสติกแรปแบบหลวม ๆ แล้วเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 3 นาที 30 วินาที
- แคร์รอท ไมโครเวฟ 2 นาที
- บรอกโคลี ไมโครเวฟ 1 นาที
- ไส้กรอก ไมโครเวฟ 1 นาที
(ใช้กำลังไฟ 600W เท่ากัน)
2
ตั้งค่าเครื่องที่ระดับ [LOW] เพื่อวอร์มเตาล่วงหน้า
ประมาณ 4 นาทีหลังจากกระทะร้อนดีแล้ว ให้วางชีสคาแมมแบร์ 2 ก้อนตรงกลาง แล้ววางวัตถุดิบกลุ่ม A รอบๆ
ขนมปังฝรั่งเศสที่หั่นพอดีคำให้แบ่งส่วนนึงแยกไว้ต่างหาก สำหรับจิ้มทีหลัง
※ส่วนที่วางในกระทะย่างแค่หาเกรียมตามต้องการ
3
ปรับความร้อนไปที่ [MED] แล้วอุ่นต่อประมาณ 3 นาที จนวัตถุดิบที่ใส่ลงไปมีสีสวยจากการย่าง
- ระหว่างนั้นให้พลิกวัตถุดิบเป็นครั้งคราว
- ระหว่างย่างสามารถปรับไฟได้ตามชอบ ( [MED] ระหว่างถึง [WARM] )
4
เมื่อผิวชีสคาแมมแบร์เริ่มนิ่ม ใช้มีดกรีดส่วนที่บากเป็นกากบาทตั้งแรก ให้เป็นกลีบแยกออกมา
- เมื่อชีสเริ่มละลาย ให้นำวัตถุดิบต่าง ๆ จิ้มลงในชีสแล้วรับประทาน
สั่งซื้อสินค้า
สูตรอาหารแนะนำ
Except Spare Part 1,500.-